2025年孕5周的饮食食谱

有家健康网 2025-04-24阅读量：106

在 2025 年，孕 5 周时饮食至关重要，应注重营养均衡、食物多样化，多摄入易消化食物、富含叶酸及各类维生素和矿物质的食材。以下为您详细介绍。

1. 保证碳水化合物与脂肪摄入：每天至少要摄入 150 克以上的碳水化合物，它能为孕妈和胎儿提供能量，像大米、小米、全麦面包等都是不错来源。需保证 50 克左右的植物油摄入，满足身体对脂肪的需求，橄榄油、玉米油都是健康选择。
2. 重视维生素补充：孕 5 周对多种维生素需求增加。比如维生素 B1 每日应补充约 1.5 毫克，它能防止孕妈全身无力、体重减轻、食欲不振等，可从全麦食品、豆类等获取。维生素 B2 每日需要 1.6 毫克，缺乏会出现口角炎等病症，可多吃动物内脏、奶类、蛋类补充。
3. 选择合适食材：挑选易消化、易吸收且能减轻呕吐的食物，如烤面包、饼干，它们属于干食品，能缓解恶心症状；大米或小米粥等营养煲粥，可补充因呕吐失去的水分。还可选择外形吸引、口感清爽、营养丰富的，像色彩鲜艳的番茄、黄瓜、彩色柿子椒，以及鲜香菇、新鲜平菇、苹果等，能诱发食欲。



4. 制定合理餐单：早餐可选择豆包或蒸饼 50 克，搭配二米粥 1 碗（大米和小米共 50 克）、煮鸡蛋 1 个及适量蔬菜或咸菜；加餐喝 300 毫升牛奶，吃 1 个苹果。午餐面条 150 克，搭配 50 克瘦肉、50 克黄瓜及其他调料。下午加餐烤馒头片 50 克、橘子 1 个。晚餐米饭 100 克，搭配 100 克鱼、100 克西红柿、50 克胡萝卜及其他调料 。
5. 特色食谱推荐：
   • 牛肉萝卜汤：牛肉 150 克、白萝卜 200 克、香菜末 10 克、姜末 1 小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。牛肉洗净切片，加小苏打、少许盐、姜末和淀粉拌匀入味；白萝卜洗净切片。大火将水烧开，放入白萝卜片煮开至透明，下牛肉片搅散，再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。白萝卜能促进消化，牛肉富含蛋白质、矿物质和维生素 B 族，对孕妈有益。

   

   • 猪肝粥：米 200 克、猪肝 100 克、干贝 25 克、盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量。水烧开后放入米，粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮，猪肝熟时熄火，放入盐和鸡精拌匀，食用前加香油和葱花。猪肝富含蛋白质、维生素 A、B 族维生素和铁等，干贝含丰富蛋白质和少量碘，此粥可滋阴补血、益气健脾 。

孕 5 周饮食要精心安排，注重各类营养物质摄取，让孕妈和胎儿健康成长。若有特殊饮食需求或疑问，建议咨询医生或营养师 。