空腹喝牛奶不利于营养吸收这一说法存在误解

有家健康网 2025-04-24阅读量：2479

空腹喝牛奶并非一定不利于营养吸收，这种说法有些片面。

其实，牛奶中的营养成分，比如蛋白质、钙等，无论在空腹还是饱腹状态下，都能被人体吸收。只是在空腹时，牛奶可能会较快地通过胃肠道，导致其中的部分营养成分不能被充分消化和利用。打个比方，就像一辆装满货物的车在平坦的道路上行驶，如果速度太快，可能就无法把货物卸下来好好整理和利用。但这并不意味着货物就无法到达目的地或者失去价值。而且，对于一些本身胃肠功能较好的人来说，空腹喝牛奶可能并不会有太大影响。

QA：- 问：空腹喝牛奶会伤胃吗？答：一般情况下不会，但如果本身有胃肠疾病，可能会引起不适。- 问：空腹喝牛奶能补充蛋白质吗？答：能，但吸收效率可能不如在进食一些其他食物后再喝牛奶。- 问：什么时候喝牛奶最好？答：没有绝对的最佳时间，因人而异，早上、晚上或者两餐之间都可以，关键是根据个人的身体状况和习惯。