食物中的纤维素有哪些意想不到功能

有家健康网 2025-05-01阅读量：7166

食物中的纤维素主要有促进肠道蠕动、增加饱腹感、降低胆固醇等功能。

纤维素就像是肠道的“清洁工”。它不能被人体消化吸收，但能刺激肠道肌肉收缩，像扫帚一样推动肠道里的食物残渣向前移动，促进排便，防止便秘。同时，它在胃里会吸水膨胀，让人感觉饱饱的，减少进食量，有助于控制体重。而且，纤维素还能像“吸附剂”一样，把肠道里多余的胆固醇吸附住，带出体外，从而降低血液中胆固醇的含量，对心血管健康有益。

QA： 问题 1：多吃富含纤维素的食物能减肥吗？ 回答：能在一定程度上帮助减肥。因为纤维素增加饱腹感，让人吃得少，而且促进肠道蠕动，排出体内废物。 问题 2：哪些食物富含纤维素？ 回答：常见的有蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如苹果、香蕉）、全谷物（如糙米、全麦面包）等。 问题 3：纤维素摄入过多会有不良影响吗？ 回答：一般来说，适量增加纤维素摄入对身体有益，但过量可能导致腹胀、腹痛等不适。