减肥人群可以吃甘草吗

有家健康网 2025-05-05阅读量：275

减肥人群‌可以适量食用甘草‌，但需注意‌成分特性、潜在副作用及合理摄入方式‌。甘草作为天然食材，对体重管理存在‌双向影响‌，关键在于科学把控。

‌1. 甘草成分与代谢关系‌
甘草中的‌甘草酸‌具有类糖皮质激素作用，可能通过调节胰岛素敏感性影响脂肪代谢。动物实验显示其能抑制内脏脂肪堆积，但过量可能引发‌水钠潴留‌，导致水肿型体重增加。建议每日干甘草摄入不超过5克，并与含钾食物（如香蕉、菠菜）搭配食用，平衡电解质。

‌2. 抑制食欲与控糖效果‌
甘草甜素能刺激‌胃黏膜分泌黏液‌，延长饱腹感，减少进食欲望。其含有的‌黄酮类化合物‌可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水分解吸收，配合低GI饮食效果更佳。但需注意市售甘草制品常添加大量糖分，选择无糖甘草片或原根泡水更利于减肥。

‌3. 潜在风险与禁忌人群‌
长期大量食用可能引起‌假性醛固酮增多症‌，表现为血压升高、肌肉无力。减肥期间本就存在热量缺口的人群，若合并高血压或肾功能异常，应避免甘草摄入。经期女性慎用，可能加剧激素波动引发的水肿问题。

合理利用甘草的特性可辅助减肥，但需严格‌控制剂量‌并观察身体反应。建议以间歇性方式使用，如每周3次甘草茶，搭配运动及均衡饮食，避免依赖单一食材实现减重目标。