11-14岁青少年可以吃马齿苋吗

有家健康网 2025-05-05阅读量：708

11-14岁青少年可以吃马齿苋，但需适量，并注意以下几点：

1. 体质适宜：马齿苋性寒，适合内热重、湿热泄等症状的青少年食用，如手脚心发热、口唇发红、口干口渴、舌红苔黄、小便少、大便干等。

2. 促进发育：马齿苋富含欧米伽3脂肪酸和维生素A，有助于大脑和视觉系统的发育，提高学习能力和视力。

3. 提高免疫力：马齿苋中的维生素C和抗氧化物质能提高机体免疫力，抵抗疾病。

4. 防治痢疾：马齿苋对多种细菌有抑制作用，可预防和治疗细菌性痢疾。

5. 补充营养：马齿苋富含多种营养物质，如二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁及维生素E、胡萝卜素等，能补充青少年的营养需求。

6. 注意食用量：马齿苋不宜过量食用，一般成人用量为干马齿苋9-15克，新鲜的为30-60克，儿童通常用量为成人的三分之一或二分之一。

   

7. 避免与鳖甲同食：马齿苋与鳖甲同食易伤脾胃。

8. 孕妇和脾虚泄泻者不宜食用：马齿苋有滑胎作用，孕妇食用可能导致流产；脾虚泄泻者食用可能加重症状。

9. 注意烹饪方式：马齿苋可煮粥、做饼或加工成汁、酱等食品，确保食材新鲜、无污染，并烹饪熟透。

10. 观察反应：初次食用马齿苋的青少年，建议先小剂量尝试，观察是否出现不适症状，如有不适应立即停用并就医。

通过以上注意事项，11-14岁青少年可以安全、适量地食用马齿苋，享受其带来的健康益处。