11-14岁青少年可以吃田螺吗

有家健康网 2025-05-05阅读量：3985

11-14岁青少年可以适量食用田螺，但需确保彻底煮熟并处理干净，以规避寄生虫风险，同时补充蛋白质、钙等营养。

1. 营养价值
   田螺富含优质蛋白质、钙、铁及维生素，有助于青少年骨骼发育、预防贫血，并支持免疫系统功能。但需注意过量可能引发消化不良或过敏。

2. 食用风险
   田螺易携带寄生虫，若未充分加热或清洗不当，可能导致腹痛、腹泻等感染症状。建议选择正规渠道购买，烹饪时沸水煮透15分钟以上。

3. 适量原则
   每周食用不超过1-2次，每次少量（如5-8颗），避免辛辣重口味做法，减少对胃肠道的刺激。过敏体质者首次尝试需谨慎观察反应。

总结：田螺可作为营养补充来源，但安全处理是关键。家长应监督烹饪过程，确保卫生，并优先搭配均衡饮食。