2025年吉林吉林惊蛰养肝食谱
惊蛰是二十四节气中的第三个节气,标志着阳气上升,气温回暖,春雷乍动,雨水增多。在吉林地区,惊蛰时节的养肝食谱主要包括一些有助于肝脏健康、疏肝理气的食物和茶饮。以下是一些推荐的食谱和茶饮:
养肝食谱
菠菜猪肝汤【功效】补肝养血明目。【材料】猪肝200克,菠菜250克,淀粉适量,麻油5克,精盐、酱油、味精各适量。【做法】将猪肝洗净切薄片,用干淀粉浆渍。将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。将锅放在大火上,加水一大碗。等水开后,把猪肝一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐,等锅中汤开时,再加入菠菜,等到再一次开时,加上适量味精、麻油即成。
**女贞子粳米粥【功效】补肾滋阴。【材料】女贞子10粒、梗米110克。【做法】将女贞子洗净装入纱布袋,再将粳米洗净,放入女贞子纱袋,加水煮粥即食。
**滋阴清肝菊花饮【功效】菊花归肺、肝经,具有疏风、清热、解毒之功效。【材料】菊花适量。【做法】开水冲泡即可。
玫瑰花陈皮茶【功效】疏肝理气,适合腹胀、食欲差的肝郁脾虚型胃肠病者。【组成】玫瑰花3克、陈皮5克,用沸水冲泡即可。
菊花决明子茶【功效】清肝明目,适用于肝阳上亢型高血压头晕头痛者。【组成】菊花3克、决明子5克,用沸水冲泡即可。
酸枣桂圆饮【功效】养血安神,适用于肝血不足型失眠者。【组成】酸枣仁15克、桂圆10克,煮水睡前服。
希望以上食谱能帮助您在吉林地区的惊蛰时节养肝护肝。同时,也请注意保持愉快的心情和适当的运动,以助于肝脏的健康。
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