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孕初期可以吃菠菜,但需注意适量。菠菜富含叶酸、铁、维生素C等营养成分,对孕妇和胎儿健康有益,但过量食用可能影响钙和锌的吸收,还可能刺激子宫,引发宫缩风险。建议孕妇选择新鲜、无污染的菠菜,烹饪前可用水浸泡以减少草酸含量,确保饮食均衡。
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