5-7岁儿童吃醋有什么好处

有家健康网 2025-05-06阅读量：9141

适量给5-7岁儿童吃醋有助于促进消化、增强食欲、保护维生素C吸收，还能提升营养利用率，但需注意控制量以避免刺激肠胃。

1. 促进消化与开胃
   醋中的有机酸能刺激胃酸分泌，帮助分解食物，缓解消化不良问题。对于食欲不振的孩子，少量醋加入菜肴可激发味蕾，改善进食兴趣。

2. 保护维生素C并增强吸收
   烹饪时加醋能减少蔬菜中维生素C的流失，同时酸性环境可提高身体对铁、钙等矿物质的吸收率，支持儿童生长发育。

3. 辅助杀菌与代谢
   醋的弱酸性环境能抑制部分病菌，尤其在换季时增强肠道免疫力。醋酸成分可加速新陈代谢，帮助维持孩子体内环境平衡。

注意：建议通过烹饪间接添加醋（如凉拌或炖菜），避免直接饮用或过量，以防胃酸过多引发不适。