怀孕第23周可以吃茭白吗

有家健康网 2025-05-07阅读量：2536

**怀孕第23周可以适量食用茭白，但需注意烹饪方式和食用量。**茭白富含维生素B族和矿物质，能缓解便秘、消暑解渴，但因其性寒且含草酸，需焯水后熟食，避免与豆腐同食，脾胃虚寒或结石体质的孕妇应谨慎。

适宜食用的理由

1. 营养丰富：茭白含维生素B1、B2及膳食纤维，促进肠道蠕动，改善孕期便秘；其低热量特性有助于控制体重。
2. 清热利水：夏季食用可缓解口干、水肿等孕期不适，帮助调节体内水分代谢。

需注意的禁忌

1. 草酸处理：草酸影响钙吸收，建议焯水后再烹饪，减少草酸含量。
2. 搭配禁忌：避免与豆腐、蜂蜜同食，以防结石或消化不良。
3. 体质限制：肠胃虚弱、易腹泻或泌尿结石的孕妇需忌口，以免加重症状。

孕期饮食需均衡多样，茭白可作为偶尔的膳食选择，但务必确保新鲜且充分烹熟。如有不适，及时咨询医生。