怀孕第24周可以吃扁豆吗

有家健康网 2025-05-07阅读量：2371

怀孕第24周可以适量吃扁豆，扁豆富含蛋白质、叶酸和铁质，有助于胎儿发育和预防贫血，但需确保完全煮熟以避免植物血凝素引发不适。

1. 营养优势
   扁豆是优质植物蛋白来源，同时含有叶酸（预防神经管缺陷）、铁（预防贫血）及膳食纤维（缓解便秘），适合孕中期营养补充。

2. 食用注意事项
   必须彻底煮熟，未煮熟的扁豆可能含植物血凝素，导致恶心或呕吐；建议单次食用量不超过一小碗，避免过量影响其他营养摄入。

3. 搭配建议
   可与其他豆类（如绿豆、红豆）或瘦肉搭配，提升营养均衡性；若需额外补充叶酸或铁剂，应在医生指导下进行。

孕期饮食需多样化，扁豆可作为健康选择之一，但烹饪安全与适量是关键。