怀孕第27周可以吃银耳吗

有家健康网 2025-05-07阅读量：7864

怀孕第27周可以吃银耳，‌银耳富含膳食纤维、天然胶质和多种矿物质‌，能缓解孕期便秘、增强免疫力，但需注意‌彻底煮熟、控制食用量（每天10-15克干银耳）‌，避免糖分过量或引发胀气。

‌孕期吃银耳的4大好处‌

1. ‌润肠通便‌：银耳中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防妊娠期便秘。
2. ‌滋阴润肺‌：天然胶质有助于缓解孕期口干、皮肤干燥等问题。
3. ‌低热量高营养‌：每100克干银耳仅约200大卡，适合控制体重的孕妇。
4. ‌补铁防贫血‌：含铁量较高，辅助预防孕期缺铁性贫血。

‌3点注意事项‌

• ‌充分泡发和煮熟‌：避免残留杂质或引发消化不良，建议炖煮1小时以上。
• ‌忌食隔夜银耳‌：银耳硝酸盐含量较高，久放易转化为亚硝酸盐。
• ‌血糖偏高者慎加糖‌：妊娠糖尿病孕妇建议用代糖或无糖烹制。

银耳是孕中期的健康食材，合理食用能补充营养，但需注重卫生和适量原则。若出现腹泻或过敏，应立即停食并咨询医生。