2025年湖北天门小寒护肝食谱
在小雪节气,为了护肝养肝,可以选择一些具有特定功效的食材来制作食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法:
山药枸杞粥
- 材料:山药 1段、大米 适量,枸杞 少许、红糖片 1片
- 做法:
- 山药去皮洗净切成小块。
- 大米洗净放入锅中。
- 一次性加入足够的水开火煮,煮开转小火煮。
- 煮至大米快软烂时,加入山药煮至熟透。
- 加入红糖片煮至融化,放入枸杞即可关火出锅。
银耳枸杞子炖核桃仁
- 材料:核桃仁26g、银耳30g,枸杞子9g、冰糖36g
- 做法:
- 银耳提前浸泡几个小时;去蒂,切成小块。
- 将银耳、核桃仁放进炖盅里。
- 加入枸杞子,倒入水。
- 放进电炖锅里,炖1.5个小时。
- 在结束前10分钟,加入冰糖即可。
当归黄芪红枣汤
- 材料:当归片、黄芪,红枣、桂圆,枸杞、红糖
- 做法:
- 红枣去核,枸杞、桂圆洗净待用。
- 起锅烧水,把黄芪片、当归片、处理好的红枣和桂圆放入锅中,小火煮15分钟左右。
- 加入红糖口感会更好喝一些。
- 撒入枸杞煮两分钟,拌匀即可出锅。
山药当归汤
- 材料:山药、当归、红枣 枸杞、腰果酱,植物油、食盐
- 做法:
- 山药洗净去皮,切成块;山药易变色,削完皮可以放冷水中浸泡。
- 热锅倒入腰果酱炒香,倒入水搅匀;如果没有腰果酱,倒入少许油,将山药炒一炒也可以。
- 下入切好的山药,放入枸杞、红枣。
- 最后放上当归,大火煮20分钟,或者中小火炖半个小时。
- 用筷子戳一下,轻轻一戳就烂的时候,山药就炖好了,加少许盐调味,出锅。
红枣玫瑰茶
- 材料:粉玫瑰5朵、去核红枣2枚
- 做法:用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)饮用,每日两杯。
这些食谱不仅美味,还能帮助你在小雪节气护肝养肝。同时,请注意保持均衡的饮食和良好的生活习惯,以维持肝脏健康。
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