10-11岁青少年吃番茄有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：30

10-11岁青少年吃番茄能‌促进骨骼发育‌、‌增强免疫力‌和‌保护视力‌，其丰富的番茄红素、维生素C及钾元素对成长关键期有独特益处。

1. ‌促进骨骼健康‌
   番茄富含维生素K和钙质辅助成分，帮助钙吸收，对10-11岁儿童快速生长的骨骼至关重要，降低运动损伤风险。

2. ‌提升免疫力‌
   每100克番茄含12毫克维生素C，满足日需量的15%，能激活白细胞功能，减少换季感冒频率，尤其适合在校学生群体。

3. ‌维护眼睛发育‌
   番茄红素与β-胡萝卜素协同作用，过滤电子屏幕蓝光，预防早期近视，对每天用眼6小时以上的学龄儿童特别有益。

4. ‌调节肠道功能‌
   果胶与膳食纤维促进肠道蠕动，缓解青少年常见的挑食导致的便秘问题，饭前食用1个中型番茄效果显著。

5. ‌稳定情绪波动‌
   铬元素参与血糖调节，避免因低血糖引发的注意力涣散或急躁情绪，适合青春期前荷尔蒙变化阶段。

选择自然熟透的红色番茄，每天摄入200克（约2个）可最大化营养价值，凉拌或短时加热能保留90%以上活性成分。