10-11岁青少年吃鸡肫有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：9878

10-11岁青少年适量吃鸡胗有助于补充蛋白质、铁和维生素，促进生长发育、预防贫血并改善消化功能，但需注意控制摄入量以避免胆固醇过高或消化不良。

1. 营养丰富，助力生长发育
   鸡胗富含优质蛋白质和多种矿物质（如钙、铁、钾），能提供青少年成长所需的营养基础，尤其铁元素可预防缺铁性贫血，缓解疲劳和注意力不集中等问题。

2. 改善消化功能，增强食欲
   鸡胗中的胃激素和角蛋白能刺激胃液分泌，帮助消化积食，适合食欲不振或消化不良的青少年，但过量可能加重肠胃负担，建议每周食用1-2次。

3. 护眼与免疫力提升
   含有的维生素A和维生素B族可维护视力健康（预防夜盲症），同时维生素E等抗氧化成分有助于增强免疫力，减少季节性感染风险。

注意：鸡胗胆固醇和脂肪含量较高，肥胖或高胆固醇体质的青少年需谨慎食用，建议搭配蔬菜均衡摄入。