10-11岁青少年吃蓬蒿菜有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：2107

10-11岁青少年适量食用蓬蒿菜（茼蒿）有助于促进生长发育、增强免疫力、改善消化功能，同时能稳定情绪并补充多种营养素。

1. 营养全面，助力发育
   蓬蒿菜富含蛋白质、氨基酸、维生素（如维生素A、C）及矿物质（钠、钾等），这些成分对青少年的骨骼生长、肌肉发育和器官功能完善至关重要。

2. 增强免疫力
   其中的维生素和抗氧化物质可帮助提升抵抗力，减少季节性感冒等常见疾病的发生风险。

3. 改善消化与代谢
   丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；钠、钾等元素可调节体内水液平衡，缓解青少年因运动或饮食不当引起的水肿问题。

4. 安神补脑，稳定情绪
   蓬蒿菜含有的胆碱和挥发油成分有助于舒缓神经紧张，对学习压力较大的10-11岁群体可能起到调节情绪、提高专注力的作用。

小贴士：建议清炒或凉拌以保留营养，每周食用2-3次即可，避免过量影响其他膳食均衡。