10-13岁青少年吃鸭肉有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：1354

‌10-13岁青少年适量吃鸭肉的好处包括：补充优质蛋白质、促进骨骼发育、增强免疫力、改善贫血和调节神经系统功能。‌鸭肉营养丰富，脂肪含量适中，是青少年成长阶段的健康肉类选择之一。

1. ‌补充优质蛋白质‌
   鸭肉富含易吸收的动物蛋白，每100克鸭肉约含20克蛋白质，能帮助10-13岁青少年肌肉生长和身体发育，满足日常活动与学习所需的能量。

2. ‌促进骨骼发育‌
   鸭肉含有钙、磷、镁等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康发育，配合维生素D的摄入，可降低青春期缺钙风险。

3. ‌增强免疫力‌
   鸭肉中的锌、硒等微量元素能提升免疫细胞活性，减少感冒等常见疾病的发生，帮助青少年维持健康的抵抗力。

4. ‌改善贫血‌
   鸭肉富含铁和维生素B12，能促进血红蛋白合成，预防或缓解青春期因快速生长导致的缺铁性贫血问题。

5. ‌调节神经系统功能‌
   鸭肉中的B族维生素（如B1、B6）有助于神经传导和大脑发育，对改善注意力、缓解学习疲劳有一定帮助。

鸭肉建议采用炖、煮、蒸等少油烹饪方式，避免油炸或过度调味，以保留营养并控制脂肪摄入。每周食用2-3次，搭配蔬菜和谷物，能更均衡地发挥其健康价值。