10-18岁青少年吃蓬蒿菜有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：7747

‌10-18岁青少年吃蓬蒿菜（茼蒿）主要有4大好处：促进骨骼发育、改善视力、增强免疫力、帮助消化。‌这种绿叶蔬菜富含钙、维生素A、维生素C和膳食纤维，是青少年成长阶段的理想营养补充。

1. ‌促进骨骼发育‌

蓬蒿菜含丰富的钙和维生素K，能帮助青少年骨骼生长，预防骨质疏松。钙是构成骨骼的主要成分，而维生素K能促进钙的吸收和利用，对正处于快速生长期的10-18岁青少年尤为重要。

2. ‌改善视力健康‌

蓬蒿菜富含β-胡萝卜素（维生素A前体），能保护眼睛健康，预防夜盲症和视力下降。长时间用眼的学生群体适当食用，可缓解眼疲劳，维持良好视力。

3. ‌增强免疫力‌

维生素C含量较高，有助于提高抵抗力，减少感冒等常见疾病的发生。其抗氧化成分能帮助清除体内自由基，维持细胞健康。

4. ‌帮助消化，预防便秘‌

膳食纤维含量丰富，能促进肠道蠕动，改善消化不良和便秘问题。青少年学习压力大、饮食不规律时，适量食用可维持肠胃健康。

‌总结‌：蓬蒿菜营养丰富，适合青少年日常食用，可炒、煮或凉拌，建议每周吃2-3次，均衡搭配其他蔬菜，助力健康成长。