11岁青少年吃菱角有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：7891

​​11岁青少年适量食用菱角可补充成长所需营养，如维生素、矿物质和膳食纤维，同时有助于健脾开胃、增强免疫力，但需注意煮熟食用以避免寄生虫风险。​​

1. ​​营养丰富，助力发育​​
   菱角富含淀粉、蛋白质、维生素A/C/B族及钙、铁等矿物质，能为青少年提供能量和骨骼、视力发育的关键营养素，其膳食纤维还能促进肠道健康，预防便秘。

2. ​​健脾益智，增强体质​​
   中医认为菱角能“补脾胃，健力益气”，适合学习压力大的青少年改善消化功能；现代研究显示其抗氧化成分可辅助提升免疫力，维生素B族对神经系统发育也有益处。

3. ​​低脂饱腹，控制体重​​
   菱角脂肪含量低且饱腹感强，可减少零食摄入，适合体重管理的青少年作为健康加餐，但需控制量以避免淀粉过量。

​​提示​​：务必煮熟透后再食用，避免生吃引发寄生虫感染；初次尝试需观察是否过敏，体质虚寒者不宜多食。