11-13岁青少年吃苜蓿有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：6567

11-13岁青少年适量食用苜蓿可‌促进骨骼发育‌、‌改善消化功能‌并‌增强免疫力‌。苜蓿富含钙、维生素K和膳食纤维，是青春期成长的天然营养补充来源。

1. ‌骨骼发育支持‌
   苜蓿含有丰富的钙和维生素K，每100克嫩芽约含32毫克钙，能帮助青少年骨骼生长。维生素K可激活骨钙素蛋白，促进钙质沉积，对预防青春期生长痛有潜在益处。

2. ‌肠道健康优化‌
   其膳食纤维含量达1.9g/100g，可增加肠道益生菌数量。含有的天然酶类物质能缓解青少年常见的消化不良问题，如饭后腹胀或便秘。

3. ‌免疫系统增强‌
   所含的维生素C（约8.2mg/100g）和抗氧化物质（如黄酮类）能提升白细胞活性。青春期免疫力波动期间，定期食用可降低呼吸道感染频率。

4. ‌营养密度优势‌
   蛋白质含量达4g/100g，含8种必需氨基酸。铁含量（0.96mg）有助于改善青春期女孩经期铁流失，叶酸（36μg）支持神经系统发育。

建议选择嫩芽凉拌或快速焯水，避免高温破坏营养。每周食用2-3次，每次30-50克为宜，肾功能异常者需咨询医生。持续食用3个月以上可见明显效果。