11-13岁青少年吃鸭蛋有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：5063

11-13岁青少年适量食用鸭蛋有助于补充优质蛋白质、促进骨骼发育、保护视力，并能增强免疫力，但需注意避免过量摄入以防肥胖风险。

1. 营养全面，助力生长发育
   鸭蛋富含优质蛋白质、维生素A、D、E及矿物质（如钙、铁），是青少年骨骼和肌肉发育的重要营养来源。蛋白质易于吸收，能有效支持组织修复和生长需求。

2. 护眼健脑，提升学习效率
   鸭蛋中的维生素A和卵磷脂对视力保护至关重要，可预防干眼症和用眼疲劳；卵磷脂还能促进大脑神经发育，帮助提高记忆力和专注力。

3. 增强体质，减少疾病风险
   维生素D和铁元素协同作用，可提升免疫力，减少贫血和呼吸道感染概率，尤其适合处于快速生长期的青少年。

注意：建议每周食用2-3次，避免长期过量食用咸鸭蛋以防盐分超标。均衡饮食搭配其他蛋类、肉类和蔬菜，效果更佳。