11-14岁青少年吃蓬蒿菜有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：5567

11-14岁青少年适量食用蓬蒿菜（茼蒿）可带来多重健康益处，包括促进消化、增强免疫力、保护视力、改善便秘及补充成长所需营养。

1. 促进消化与食欲
   蓬蒿菜含特殊挥发油和膳食纤维，能刺激消化液分泌，帮助缓解腹胀，改善食欲不振，适合学习压力大或饮食不规律的青少年。

2. 提升免疫力
   富含维生素A、C及多种氨基酸，有助于增强抵抗力，减少季节性疾病感染风险，支持青春期快速发育的需求。

3. 护眼与脑力支持
   胡萝卜素转化为维生素A后保护视力，预防用眼疲劳；其天然芳香成分还可能舒缓神经，辅助提升专注力。

4. 调节肠道健康
   高膳食纤维含量促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道菌群平衡，对青少年常见的消化问题有改善作用。

5. 均衡营养摄入
   提供钾、钙、铁等矿物质，参与骨骼发育和血液循环，低热量特性也适合控制体重需求。

小提示：建议每周食用2-3次，清炒或煮汤保留营养，但高血压家族史者需注意钠含量，避免过量。均衡饮食仍是关键！