11-14岁青少年吃莴苣笋有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：2791

莴苣笋对11-14岁青少年的生长发育有多重益处，包括促进骨骼和牙齿健康、改善神经系统功能、预防贫血，还能辅助调节情绪和睡眠。

1. 促进骨骼与牙齿发育
   莴苣笋富含氟元素和钙、磷，能强化牙齿珐琅质，预防龋齿，同时支持骨骼生长，降低佝偻病风险。青少年每日适量食用，有助于身高增长和牙齿健康。

2. 改善神经系统与情绪
   含碘元素可调节基础代谢和心智发育，缓解紧张情绪；丰富的B族维生素能稳定神经系统，提升专注力，对学业压力大的青少年尤其有益。

3. 预防缺铁性贫血
   莴苣笋中的铁元素易被人体吸收，配合维生素C促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等问题，适合青春期快速发育阶段的营养补充。

4. 辅助消化与代谢
   膳食纤维刺激胃肠蠕动，预防便秘；烟酸激活胰岛素，帮助稳定血糖，减少青少年因饮食不规律引发的代谢问题。

注意：莴苣笋性凉，脾胃虚寒者不宜生食过量；若出现轻微嗜睡或眼部不适，需减少摄入量并咨询医生。