11-15岁青少年吃百合有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：1107

11-15岁青少年适量食用百合可‌润肺止咳、安神助眠、增强免疫力‌，其富含的黏液蛋白、多糖和微量元素对青春期发育有独特益处。以下是具体好处：

1. ‌缓解呼吸道不适‌
   百合含黏液蛋白能滋润呼吸道，特别适合换季时易咳嗽、咽干的青少年，传统食疗中常与银耳搭配炖煮。

2. ‌改善睡眠质量‌
   百合中的百合苷有镇静作用，学习压力大的青少年睡前饮用百合莲子汤，可帮助缩短入睡时间。

3. ‌促进骨骼发育‌
   每百克鲜百合含钙11mg、磷61mg，搭配牛奶食用能辅助骨骼生长，对快速生长期的少年尤为重要。

4. ‌调节肠道功能‌
   膳食纤维含量达1.7g/100g，轻度蒸煮后食用可缓解青少年因饮食不规律引发的便秘问题。

5. ‌提升抗病能力‌
   多糖成分激活巨噬细胞，在流感高发季节每周食用2-3次，可降低呼吸道感染概率。

需注意百合性微寒，体质虚寒者建议搭配红枣或姜片烹调，每日食用量控制在鲜品30-50克为宜。