11-16岁青少年吃南瓜有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：8814

11-16岁青少年吃南瓜的好处包括促进生长发育、增强免疫力、改善肠道健康、稳定血糖以及保护视力，是营养均衡的优质选择。

1. 助力生长发育
   南瓜富含锌、铁等矿物质，参与蛋白质合成和骨骼发育，对青春期快速生长的身体至关重要。其维生素C和E还能减少氧化应激，帮助细胞修复。

2. 增强免疫力
   南瓜多糖能激活免疫细胞功能，搭配丰富的维生素A、C，可降低呼吸道感染风险，尤其适合学业压力大、易疲劳的青少年群体。

3. 调节肠道功能
   膳食纤维和果胶促进肠道蠕动，缓解学习久坐导致的便秘问题，同时吸附有害物质，维护肠道微环境平衡。

4. 稳定血糖与食欲
   低升糖指数和钴元素有助于平稳血糖波动，避免饥饿感突袭，适合作为课间健康零食，减少高糖高脂食物的摄入。

5. 保护视力健康
   南瓜中的β-胡萝卜素转化为维生素A，能预防干眼症和视力疲劳，对长时间用眼的青少年尤为有益。

南瓜做法多样，可蒸煮、做羹或加入主食，建议每周食用2-3次，搭配其他蔬果，全面补充营养。