11-17岁青少年吃橡皮鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：227

橡皮鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及硒等矿物质，对11-17岁青少年的生长发育、脑力提升和免疫力增强有显著益处，尤其适合学习压力大、用眼频繁的群体。

1. 促进生长发育
   橡皮鱼的高蛋白含量为肌肉和骨骼生长提供必需原料，低脂肪特性避免肥胖风险，且含氮物质能刺激食欲，改善挑食问题，帮助营养不良的青少年强健体质。

2. 护眼健脑
   鱼皮和肝脏中的鱼油（类似鱼肝油）含DHA和EPA，有助于缓解用眼疲劳、提升记忆力；硒元素和维生素E协同抗氧化，保护脑细胞，提高学习效率。

3. 增强免疫力
   丰富的蛋白质和矿物质（如镁、硒）可加速免疫因子合成，减少感冒等常见病，尤其适合免疫力较弱的青少年。

4. 调节代谢与情绪
   不饱和脂肪酸降低胆固醇，预防青春期代谢异常；疏肝作用能缓解压力焦虑，改善情绪波动。

建议每周食用1-2次清蒸或炖煮的橡皮鱼，避免与寒性食物同食，以最大化吸收营养。