11-17岁青少年吃鸡肉有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：445

11-17岁青少年适量食用鸡肉，能有效补充优质蛋白质、促进生长发育、增强免疫力，并助力骨骼和肌肉健康，是青春期营养需求的理想选择之一。

1. 优质蛋白质来源
   鸡肉富含易吸收的优质蛋白，为青少年肌肉生长和组织修复提供必需氨基酸，尤其适合运动后恢复和日常体能维持。

2. 促进生长发育
   含有的磷脂类成分和矿物质（如磷、锌）直接参与骨骼发育和细胞代谢，帮助身高增长和智力发展。

3. 增强免疫力
   丰富的维生素B6、B12和硒元素可提升免疫细胞活性，减少感染风险，尤其在学习压力大或季节交替时尤为重要。

4. 保护心血管健康
   鸡肉中的不饱和脂肪酸有助于调节胆固醇水平，降低未来心血管疾病风险，适合长期健康饮食规划。

5. 改善贫血与疲劳
   铁元素含量较高，能辅助预防青春期常见的缺铁性贫血，缓解因贫血导致的注意力不集中和疲劳问题。

青少年可将鸡肉搭配蔬菜、全谷物等食材，均衡摄入营养。但需注意烹饪方式，避免油炸或过量摄入，以蒸煮、烤制为佳。