12岁青少年吃蚌有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：1522

​​12岁青少年适量食用河蚌或海蚌能显著补充钙质促进骨骼发育、增强免疫力、改善视力，但需注意脾胃虚寒者慎用。​​

12岁青少年处于生长发育关键期，河蚌与海蚌含钙量达人体每日需求的15%以上，结合其磷、镁成分可促进骨骼矿化，预防佝偻病；优质蛋白及锌元素能增强免疫系统功能，减少感染风险；DHA与牛磺酸成分对视网膜发育有益，可降低近视发生率。蚌类富含的γ-氨基丁酸有助于缓解学习压力导致的焦虑情绪，而硒元素作为抗氧化剂可清除自由基保护细胞健康。但因其性质偏寒，脾胃虚寒或易腹泻的青少年需控制摄入量，并避免与柿子等寒性食物同食。适量食用清蒸或煲汤等方式能最大化保留营养，每周1-2次、每次50-80克为佳，过敏体质者需预先皮试确认安全性。合理搭配维生素C丰富的蔬果可提升铁元素吸收效率，实现营养均衡摄入。