12岁青少年吃塌棵菜有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：9410

​​12岁青少年吃塌棵菜能补充多种营养素、促进肠道健康、增强免疫力，且无明显食用禁忌，是一种适合青少年食用的蔬菜。​​

乌塌菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防青少年因饮食不规律或高糖高脂摄入导致的便秘问题，同时纤维摄入可辅助调节血糖水平，适合成长发育期的能量需求管理。其维生素C含量丰富，能增强免疫系统功能，帮助青少年抵御感冒等疾病风险，同时促进铁元素吸收，预防缺铁性贫血。乌塌菜中的胡萝卜素可转化为护眼成分，缓解因课业压力大、用眼过度导致的视力疲劳，配合钙质摄入有助于骨骼发育。从中医角度，《食物本草》记载其“甘、平、无毒”，可“滑肠、疏肝、利五脏”，对青少年因消化不良引发的腹胀或食欲不振有一定调理作用。但需注意避免与黄瓜同食以保留营养，并控制单次食用量，以防寒性过重影响脾胃。选择新鲜墨绿油亮的叶片，避免软烂变质产品，蒸煮或快炒均可最大化营养留存。定期食用可为青少年提供均衡营养支持，助力健康成长。