12岁青少年吃玉米有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：9446

12岁青少年吃玉米的好处包括促进生长发育、保护视力、增强记忆力，同时预防肥胖和慢性疾病。

1. 营养全面助力成长
   玉米富含蛋白质、钙、磷、镁及多种维生素（如维生素A、B族、E），钙含量与乳制品相当，有助于骨骼发育；维生素B族能促进新陈代谢，支持青少年快速生长阶段的能量需求。

2. 护眼健脑
   玉米中的叶黄素、玉米黄质和胡萝卜素可降低视力损伤风险，缓解用眼疲劳；谷氨酸和维生素E能增强记忆力和脑细胞活力，对学习期的青少年尤为重要。

3. 预防肥胖与慢性病
   高膳食纤维增加饱腹感，减少高热量零食摄入，帮助控制体重；不饱和脂肪酸和植物纤维协同调节胆固醇，降低未来心血管疾病风险。

4. 增强免疫力与抗病能力
   玉米中的硒、谷胱甘肽等抗氧化成分可清除自由基，延缓细胞衰老，同时提升免疫力，减少感冒等常见疾病的发生概率。

建议将玉米作为主食或健康零食，蒸煮或烤制保留营养，避免过量油炸。