12-13岁青少年吃鸭肉有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：562

​​12-13岁青少年适量食用鸭肉可促进生长发育、增强免疫力并改善体质，尤其适合春季清补。​​

鸭肉富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素B族等营养成分，能为青少年骨骼与肌肉发育提供必要支持。其中锌和硒元素能提高免疫功能，助力抵抗疾病。鸭肉的脂肪分布均匀且含量适中，既满足能量需求又避免过量负担。中医认为其性凉可滋阴润燥，适合缓解春季燥热或秋冬季干燥引起的不适。鸭肉中的蛋白质和B族维生素可缓解疲劳，提升精力，帮助应对课业压力。铁元素有助于血红蛋白生成，改善血液循环，预防青春期易出现的贫血问题。

家长需注意控制摄入量，避免长期高脂饮食。优先选择瘦肉部分并搭配蔬菜，优先水煮或清蒸以降低油腻感。春季可制作鸭肉山药汤、莲子粥等温补食疗方，但体质偏寒者应减少分量并增加姜片。需结合其他蛋白质来源（如鱼、豆类）及多样化食材确保膳食平衡，体质特殊者应咨询医生建议。