12-13岁青少年吃粳米有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：5296

12-13岁青少年适量食用‌粳米‌能提供‌优质碳水化合物‌、‌促进生长发育‌并‌增强免疫力‌。粳米富含B族维生素和膳食纤维，是青少年均衡饮食的重要组成部分。

1. ‌提供持久能量‌
   粳米含有丰富的碳水化合物，能为青少年高强度学习和运动提供稳定的能量来源，避免血糖剧烈波动。其低升糖指数特性更适合青少年长期食用。

2. ‌助力骨骼发育‌
   含有的磷、镁等矿物质与维生素B1共同作用，促进12-13岁青少年骨骼健康发育，这个阶段正是身高增长的关键期。

3. ‌改善消化功能‌
   粳米表层的膳食纤维能维持肠道菌群平衡，缓解青少年常见的消化不良问题。建议保留米糠层食用营养价值更高。

4. ‌增强抗病能力‌
   所含的锌元素和B族维生素可提升免疫细胞活性，帮助青少年抵御换季时的感冒等常见疾病。

青少年每天食用1-1.5碗粳米为宜，最好搭配杂粮和蛋白质食物。注意过度精加工会损失50%以上营养素，选择适度加工的粳米更健康。