12-13岁青少年吃腐乳有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：9771

12-13岁青少年适量食用腐乳可促进消化吸收、补充营养、预防贫血，但需注意控制盐分摄入量以避免健康风险。

1. 助消化、增食欲
   腐乳中的发酵成分能将植物蛋白分解为易吸收的氨基酸，帮助青少年改善消化功能，其独特风味还能刺激食欲，尤其适合挑食或食欲不振的孩子。

2. 补充关键营养素
   富含维生素B族（如B12）、锌、铁等矿物质，可支持生长发育期的营养需求，预防因维生素B12缺乏导致的贫血，并提升免疫力。

3. 低胆固醇优势
   腐乳的不饱和脂肪酸有助于调节胆固醇水平，对青少年心血管健康有一定益处，但需搭配均衡饮食。

注意：腐乳含盐量高，过量食用可能增加肾脏负担，建议每周食用1-2次，每次不超过半块，高血压家族史的孩子更需谨慎。