12-14岁青少年吃鸡肫有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：5901

‌12-14岁青少年适量吃鸡肫（鸡胗）有助于补充优质蛋白质、铁、锌等营养素，促进生长发育和免疫力提升，但需注意适量食用避免胆固醇过量。‌

1. ‌优质蛋白质来源‌
   鸡肫富含易吸收的优质蛋白质，能帮助青少年肌肉和组织的生长修复，满足青春期快速发育的需求。

2. ‌补铁预防贫血‌
   鸡肫含血红素铁，吸收率高于植物性铁，可减少青春期因铁不足导致的疲劳、注意力下降等问题。

3. ‌锌元素增强免疫力‌
   锌对免疫系统和智力发育至关重要，鸡肫的锌含量较高，适量食用有助于减少感冒等常见病风险。

4. ‌维生素B族支持代谢‌
   鸡肫含有维生素B2、B12等，能促进能量代谢和神经系统健康，缓解学习压力带来的疲劳感。

‌注意‌：鸡肫胆固醇含量较高，每周建议食用1-2次，每次30-50克，搭配蔬菜更利于营养均衡。消化功能较弱者需控制量。