12-14岁青少年吃墨鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：7247

墨鱼富含优质蛋白、矿物质和多种活性成分，对12-14岁青少年的生长发育、骨骼健康和免疫力提升有显著益处，尤其能促进大脑发育、改善贫血并调节内分泌。

1. 促进骨骼与牙齿发育
   墨鱼干富含钙、磷等矿物质，是青少年骨骼生长的关键营养素，可预防佝偻病和牙齿发育不良，同时其“乌贼骨”成分（海螵蛸）能辅助钙质吸收。

2. 增强脑力与记忆力
   高含量DHA和优质蛋白支持神经元发育，提高学习效率，缓解用脑疲劳，对青春期课业压力大的学生尤为有益。

3. 改善贫血与气血不足
   铁和维生素B12含量丰富，能促进血红蛋白合成，预防青春期常见的缺铁性贫血，尤其适合经期女生或运动量大的男孩。

4. 调节内分泌与免疫力
   墨鱼中的牛磺酸和锌元素有助于平衡激素分泌，减少青春期痤疮问题；硒和多种氨基酸则能增强抗病能力，降低流感风险。

建议每周食用1-2次墨鱼炖汤或清炒，搭配豆腐或绿叶菜营养更均衡。过敏体质或痛风患儿需谨慎控制摄入量。