12-17岁青少年吃粳米有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：2337

​​12-17岁青少年食用粳米可增强免疫力、促进生长发育、改善脾胃功能，其营养价值在补中益气、提供能量和保护胃黏膜等方面尤为突出。​​

粳米富含碳水化合物，每100克可提供约346千卡能量，能有效满足青少年日常活动和身体发育的能量需求，维持充沛精力。其含有的B族维生素、蛋白质和矿物质（如磷、铁）参与细胞修复和酶活性调节，助力骨骼强化与肌肉生长。粳米的膳食纤维成分可促进胃肠蠕动，改善胃口不佳和消化功能弱的问题，尤其适合因学业压力导致饮食不规律的青少年。研究表明，粳米中的色氨酸能转化为血清素，有助于缓解焦虑、改善睡眠质量，提升学习效率。中医视角下，粳米性平味甘，归脾经胃经，可缓解青少年常见脾胃虚弱症状，如食少纳呆或腹泻。其养阴生津功效在夏季或高强度体能训练后尤其适用，帮助快速补充水分及电解质。但高糖分特性需注意搭配蔬菜或粗粮，糖尿病患者须遵医嘱控量摄入。

青少年日常饮食中，可将粳米与富含优质蛋白的肉类或海产品搭配，兼顾营养均衡；煮粥时配伍枸杞、山药等食材可增强滋补效果。避免单一精米饮食，建议粗细结合以保障膳食多样性。