13-14岁青少年吃塌棵菜有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：3710

13-14岁青少年适量食用塌棵菜，能补充维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于促进生长发育、改善肠道健康、增强免疫力，同时辅助皮肤健康和代谢调节。

1. 促进生长发育
   塌棵菜富含钙、铁、磷等矿物质，对骨骼发育和血红蛋白合成至关重要，尤其适合处于快速生长期的青少年。维生素C则促进胶原蛋白生成，助力骨骼和牙齿健康。

2. 改善肠道功能
   高膳食纤维含量能刺激肠道蠕动，预防便秘，并帮助维持肠道菌群平衡，减少消化问题。

3. 增强抗病能力
   维生素C和多种抗氧化成分可提升免疫力，降低感染风险。塌棵菜中的苦味物质（如金鸡纳霜）还有助于调节体温，缓解夏季燥热不适。

4. 维护皮肤健康
   维生素C和B族维生素协同作用，减少皮肤炎症，促进修复，对青春期常见的皮肤问题（如痤疮）有一定辅助改善效果。

总结：塌棵菜是营养均衡的蔬菜选择，青少年可将其纳入日常饮食，但需注意搭配多样化食材以确保全面营养摄入。