13-17岁青少年吃羊肝有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：5431

13-17岁青少年适量食用羊肝，可显著补充铁元素预防贫血、促进视力发育保护眼睛健康，同时助力生长发育并增强免疫力。

1. 补血防贫血
   羊肝富含易吸收的铁元素，是合成血红蛋白的关键原料，能有效改善青春期因快速生长导致的缺铁性贫血，缓解疲劳、面色苍白等症状，尤其适合女生经期后或挑食导致的营养不足。

2. 护眼促视力
   高含量维生素A可维护视网膜健康，预防夜盲症和用眼过度引发的干眼症，对学业压力大、长期用眼的青少年尤为重要，同时辅助缓解近视发展风险。

3. 助力生长发育
   锌元素和B族维生素协同促进骨骼、肌肉发育，加速新陈代谢，增强抗病能力；蛋白质则为器官发育提供基础支持，适合运动量大的活跃期青少年。

注意：每周1-2次、每次50克左右为宜，避免过量摄入胆固醇。搭配蔬菜更利于营养吸收，高血脂或肥胖青少年需谨慎食用。