13-18岁青少年吃白扁豆有什么好处

有家健康网 2025-05-08阅读量：9108

13-18岁青少年适量食用白扁豆，可显著促进消化吸收、增强免疫力，并辅助调节血糖，是成长阶段的天然营养补充品。

1. 改善消化与脾胃健康
   白扁豆（尤其炒制后）性味温和，能缓解青少年常见的脾胃虚弱问题，如食欲不振、腹胀或腹泻。其健脾功效可优化营养吸收，特别适合学业压力大、饮食不规律的群体。

2. 提升免疫力与体能
   富含维生素B族、铁、镁等矿物质，有助于缓解疲劳、促进红细胞生成，对青春期快速发育所需的能量代谢和免疫防御起到关键支持作用。

3. 平衡血糖与代谢
   白扁豆中的天然成分可延缓糖分吸收，减少餐后血糖波动，对预防青少年因高糖饮食引发的代谢问题有一定帮助，同时低热量特性适合体重管理需求。

小贴士：建议将白扁豆煮粥或搭配杂粮食用，每周2-3次，避免过量以免引起胀气。青春期营养需均衡，可与其他豆类轮换摄入。