14-17岁青少年吃马齿苋有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：5221

​​14 - 17岁青少年吃马齿苋能增强免疫力、促进骨骼发育、助力肠道健康，还对预防心血管疾病有益。​​
马齿苋富含维生素C，含量是西梅的16倍，是强效抗氧化剂，能保护细胞免受自由基伤害，增强免疫力。其含有的ω - 3脂肪酸是素食中难得的成分，有助于维持青少年健康的免疫系统，还对心血管健康有益。丰富的钙、磷、钾等矿物质，可促进钙在骨骼内沉积，助力青少年骨骼发育。马齿苋含有的去甲肾上腺素和多糖能促进胰岛素分泌，调节血糖，对预防心血管疾病有一定作用。其含有的黏液质可包裹肠道毒素，缓解便秘，维持肠道健康。不过，青少年食用马齿苋时要注意适量，因其性寒，过量食用可能引起肠胃不适。烹饪前需焯水以去除部分草酸，且要选择正规渠道购买或人工种植的，以保证食用安全。