14-17岁青少年吃芫荽有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：3579

14-17岁青少年吃芫荽（香菜）有诸多好处，主要体现在促进食欲、增强免疫力、保护心血管健康和改善消化功能等方面。

1. 促进食欲，改善消化功能

芫荽富含甘露糖醇和芳樟醇等挥发油物质，能够刺激唾液分泌，加速肠胃蠕动，从而增进食欲。对于青少年在快速生长发育阶段，保持良好的食欲和消化功能尤为重要。

2. 增强免疫力

芫荽中的胡萝卜素含量丰富，有助于保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，防止细菌和病毒感染。青少年在学习和生活中容易接触各种病原体，因此提高免疫力尤为重要。

3. 保护心血管健康

芫荽含有维生素C和钾，这些成分有助于扩张血管、降低血脂和软化血管，从而预防动脉粥样硬化和心血管疾病。这对青少年来说，可以从小培养健康的饮食习惯，降低未来心血管疾病的风险。

4. 改善睡眠和情绪

芫荽具有一定的安神作用，可以帮助青少年缓解紧张情绪，改善睡眠质量。良好的睡眠和情绪状态对青少年的学习和成长至关重要。

总结

14-17岁青少年适量食用芫荽，不仅能促进食欲、增强免疫力，还能保护心血管健康，同时有助于改善睡眠和情绪。建议在菜肴中适量加入芫荽，但需注意个体差异，避免过量食用。