14-18岁青少年吃田螺有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：7941

14-18岁青少年适量食用田螺能‌补充优质蛋白、促进骨骼发育、改善贫血‌，其富含的‌钙、铁、锌等矿物质‌对青春期成长尤为关键。但需注意彻底煮熟，避免寄生虫风险。

1. ‌优质蛋白助力发育‌
   田螺蛋白质含量高达15%以上，含有人体必需的8种氨基酸，易被青少年吸收利用，有助于肌肉生长和组织修复，对学业繁重期的体力恢复也有帮助。

2. ‌矿物质组合强健骨骼‌
   每100克田螺含钙量约130mg，搭配丰富的磷、镁元素，能协同促进骨骼密度提升，对正处于身高突增期的青少年尤为重要。锌元素还可增强味觉敏感度，改善挑食问题。

3. ‌补铁改善脑力与气色‌
   田螺的铁含量是牛肉的3倍，且血红素铁吸收率高，能有效预防青春期常见的缺铁性贫血。充足的铁供给还能提升大脑供氧，帮助缓解学习疲劳带来的注意力下降。

4. ‌低脂高营养特点‌
   脂肪含量仅1.2%左右，远低于红肉，其不饱和脂肪酸比例合理，既能满足发育需求，又不易引发肥胖问题，适合需要控制体重的青少年群体。

需注意：建议每周食用不超过2次，每次50-80克为宜。烹饪时务必沸水煮透20分钟以上，搭配姜蒜等杀菌配料。肠胃敏感者初次尝试应少量测试。