14-18岁青少年吃河蚬有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：2677

14-18岁青少年适量食用河蚬，能有效补血养肝、增强免疫力、促进视力发育**，同时帮助缓解学习压力带来的疲劳，其丰富的蛋白质和微量元素对青春期生长发育尤为有益。**

1. 补血养肝，改善贫血
   河蚬富含铁和钴元素，可促进造血功能，预防缺铁性贫血；B族维生素含量媲美动物肝脏，能辅助肝功能恢复，尤其适合长期用眼过度的学生群体。

2. 提升免疫力，助力发育
   高蛋白、低脂肪的特性易被吸收，提供青春期所需的营养基础；硒元素抗氧化，延缓细胞衰老，维生素A增强抵抗力，减少感冒等常见病发生。

3. 护眼明目，缓解疲劳
   维生素A含量丰富，可预防夜盲症，缓解长时间用眼导致的干涩疲劳；利尿成分帮助排出体内毒素，减轻因熬夜或压力引起的水肿问题。

4. 调节情绪，辅助解压
   清热解毒作用能缓解湿热引起的烦躁情绪，钴元素参与神经调节，对焦虑、失眠有一定改善，适合备考期青少年调节身心状态。

小提示：河蚬需彻底煮熟食用，避免寄生虫风险；每周1-2次，每次50-100克为宜，搭配蔬菜更均衡。