15岁青少年吃芫荽有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：1440

15岁青少年适量食用芫荽（香菜）能‌促进消化‌、‌增强免疫力‌和‌改善皮肤健康‌。芫荽富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对青少年生长发育有独特益处。

1. ‌促进消化功能‌
   芫荽含有特殊挥发油成分，可刺激胃肠蠕动，缓解饭后腹胀。其膳食纤维能调节肠道菌群平衡，改善青春期常见的消化不良问题。

2. ‌强化免疫系统‌
   每100克芫荽含87mg维生素C，是橙子的2倍，能显著提升白细胞活性。所含的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，增强呼吸道黏膜防御力。

3. ‌改善皮肤状态‌
   丰富的锌元素能调节皮脂分泌，预防青春痘。抗氧化成分可中和自由基，减少熬夜学习导致的皮肤暗沉，使肤色更透亮。

4. ‌辅助铁元素吸收‌
   含有的维生素C能提高植物性食物中铁的吸收率3-4倍，对经期女生或运动量大的男生尤为重要，有助于预防缺铁性贫血。

5. ‌缓解精神压力‌
   芳香物质芳樟醇具有镇静作用，可通过调节γ-氨基丁酸缓解考试焦虑，咀嚼2-3片新鲜芫荽叶能快速平复紧张情绪。

注意凉拌芫荽需用盐水浸泡10分钟去除农残，体质敏感者首次食用建议不超过5克。将芫荽切碎拌入鸡蛋羹或混入蔬果汁，是青少年更易接受的食用方式。