15-16岁青少年吃粳米有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：8269

​​15-16岁青少年吃粳米可改善脾胃功能、增强免疫力、助力身高发育，科学搭配可提升营养吸收效率。​​

粳米含丰富碳水化合物和微量元素，能快速补充能量，为青春期身高突增期提供充足营养储备，其含有的B族维生素可维持皮肤健康并促进神经系统发育。研究表明，粳米中的植物蛋白可修复受损胃黏膜，增强消化酶活性，缓解青春期因学业压力导致的胃肠紊乱问题。富含的γ-氨基丁酸与谷维素可调节自主神经，改善因激素水平波动引起的睡眠障碍和情绪焦躁。青少年常因挑食导致营养失衡，粳米中的米油成分（如磷脂、角鲨烯）能修复肠道菌群屏障，提高对钙铁锌等关键矿物质的吸收率。中医理论指出，脾胃虚弱者长期食用粳米熬粥可提升脾运化功能，预防青春期贫血与免疫力下降。建议搭配高蛋白肉类与深绿色蔬菜，例如红枣莲子粥可安神益智，枸杞米粥能护眼明目。需注意控制精白粳米的单次摄入量，避免血糖骤升影响学习效率，适当掺入糙米或红豆等全谷物可增强膳食纤维摄入。