15-16岁青少年吃菱角有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：5413

‌15-16岁青少年适量食用菱角，有助于补充能量、促进骨骼发育并提升免疫力‌。菱角富含碳水化合物、钙、磷及维生素B族等营养素，尤其适合青春期快速生长发育的需求。以下是具体益处：

1. ‌提供优质能量‌
   菱角含淀粉比例较高（约21%），可作为主食替代品，帮助青少年维持体力消耗，适合运动后或课间加餐。

2. ‌强化骨骼与牙齿‌
   每100克菱角含钙46毫克、磷200毫克，能协同促进骨骼矿化，对青春期身高增长和牙齿健康有积极作用。

3. ‌增强抗病能力‌
   所含维生素B1、B2参与代谢和神经系统调节，锌元素则支持免疫细胞活性，减少因学习压力导致的抵抗力下降问题。

4. ‌改善消化功能‌
   菱角中的膳食纤维（1.7克/100克）可温和刺激肠道蠕动，预防青少年因饮食不规律引发的便秘。

‌注意事项‌：菱角需彻底煮熟食用，避免寄生虫风险；体质偏寒或脾胃虚弱者应控制摄入量。