15-16岁青少年吃猪世铅肝有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：5884

15-16岁青少年适量食用猪肝，能有效补充铁、维生素A和优质蛋白质，促进大脑发育、保护视力并预防贫血，但需注意控制摄入量以避免胆固醇过量。

1. 补铁防贫血
   猪肝是铁元素的优质来源，每100克含铁量远超普通肉类。青春期对铁需求量大，尤其女生因生理期易缺铁，适量食用可预防贫血，提升体能和专注力。

2. 护眼健脑
   富含维生素A，维持视网膜健康，缓解用眼疲劳，适合长期学习的青少年；同时含B族维生素（如B12）和锌，支持神经发育和记忆力提升。

3. 增强免疫力
   猪肝中的硒和维生素B6能强化免疫系统，减少感染风险，而蛋白质和脂肪提供能量，助力生长发育期的体力消耗。

注意：每周1-2次、每次50克左右为宜，避免与高胆固醇食物同食。