15-18岁青少年吃羊脑有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：2

15-18岁青少年适量食用羊脑可‌促进大脑发育‌、‌增强记忆力‌，并‌补充优质蛋白和矿物质‌。羊脑富含DHA、卵磷脂及锌、铁等营养素，对青春期身体和智力发展有独特益处。

1. ‌提升脑力与记忆力‌
   羊脑含有丰富的DHA和卵磷脂，能‌加速神经细胞生长‌，提高信息传递效率，帮助青少年集中注意力，尤其适合备考期学生。

2. ‌补充关键营养素‌
   每100克羊脑提供约10克优质蛋白，以及‌锌、铁、维生素B12‌，可预防贫血，增强免疫力，对青春期快速生长的骨骼和肌肉有支持作用。

3. ‌调节神经系统功能‌
   羊脑中的胆固醇是合成性激素的原料，适量摄入有助于‌平衡青春期激素水平‌，缓解情绪波动，改善睡眠质量。

注意：羊脑胆固醇含量较高，建议每周食用不超过1-2次，避免与高脂食物同食。合理搭配蔬菜水果，能更好吸收营养。