15-18岁青少年吃鲨鱼有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：6029

鲨鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，对15-18岁青少年的骨骼发育、大脑功能提升和免疫力增强有显著益处，但需注意过敏风险与适量食用。

1. 促进骨骼与肌肉发育
   鲨鱼肉钙、磷含量高，有助于青少年骨骼生长和牙齿健康；其蛋白质含量远超普通肉类（每100克含25克），能有效支持肌肉合成与修复，适合运动后补充。

2. 增强大脑与记忆力
   丰富的DHA和欧米茄-3脂肪酸可优化神经传导，提升学习效率和记忆力；维生素B族还能缓解脑疲劳，适合备考期青少年。

3. 调节免疫与代谢
   胶原蛋白和锌元素协同增强抵抗力，减少季节性感冒风险；不饱和脂肪酸加速新陈代谢，帮助维持健康体重。

4. 改善皮肤与视力
   维生素A和胶原蛋白组合可减少青春痘问题，保持皮肤弹性；维生素D促进钙吸收，间接保护视力发育。

注意：初次食用需排查过敏，每周建议不超过2次，避免过量引发消化不良。肝病患者或高尿酸人群应谨慎选择。