发育期女生吃塌棵菜有什么好处

有家健康网 2025-05-09阅读量：48

发育期女生吃塌棵菜（乌塌菜）能补充维生素C、膳食纤维等关键营养，促进肠道健康、增强免疫力，并助力伤口愈合，是青春期均衡饮食的理想选择。

1. 维生素C补给，提升免疫力
   塌棵菜富含维生素C（每100g含33.9mg），有助于发育期女生增强抗病能力，减少感冒风险，同时促进胶原蛋白合成，加速伤口修复，对青春期皮肤健康尤为重要。

2. 膳食纤维促进消化
   其膳食纤维含量（2.6g/100g）可刺激肠道蠕动，预防便秘，维持消化系统正常功能，适合学习压力大、饮食不规律的青春期女生。

3. 低热量高营养，助力健康发育
   塌棵菜蛋白质含量适中（1.8g/100g），且热量低，既能补充营养又不易发胖，适合发育期对体重敏感的女生。

注意：塌棵菜需新鲜食用，避免久存或未腌透导致亚硝酸盐超标。日常可凉拌或清炒，保留营养的同时提升口感。